resepi classic cheese cake...
Bahan-bahan:
Biskut butter atau coklat
1 sb butter
2 bungkus Philadelphia (1 bungkus=250gm)
1/2 cawan gula icing
2 biji telur
1sk jus lemon segar
1/2 sk hirisan kulit lemon
1/2 sk esen vanilla
**Cara-cara:
Biarkan philadelphia pada suhu bilik seketika
Blend biskut hingga hancur
Campurkan butter dengan biskut sehingga boleh digumpal
Ratakan base dalam loyang berukuran 8 inci. Letak kertas minyak terlebih dahulu.
Panaskan oven pada suhu 160 degree
Pukul philadelphia bersama gula, esen vanilla, jus lemon dan hirisan kulit lemon hingga sebati. Pastikan anda menggunakan kelajuan minimum.
Masukkan telur sedikit demi sedikit, pukul hingga sebati.
Masukkan bahan tadi ke dalam loyang.
Bakar pada suhu 160 degree selama 55 minit.
Kemudian biarkan dalam oven selama 30 minit. Pintu oven perlu dibuka sedikit.
Masukkan ke dalam peti sejuk dan biar sehingga 3 jam...
Search